Zijn een houtskool barbecue en een gasbarbecue even goed? De meeste mensen zijn het erover eens dat vlees eten van een houtskool barbecue lekkerder is dan vlees eten van een gasbarbecue. Er bestaan talrijke, wetenschappelijke theorie├źn waarom dit zo is. Ongeacht de reden, stemmen de meeste mensen ermee in dat voedsel, klaargemaakt op een houtskool